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via cervetta 30
condimento balsamico
Denso e intenso, il Balsamico Via Cervetta 30 viene prodotto utilizzando mosto cotto di alta qualità e aceto di vino in piccola percentuale.
Riposa in barrique di legno pregiato ed è un condimento particolarmente apprezzato per la sua armonia.
La componente zuccherina, data dal mosto, e l’acidità gli conferiscono un sapore genuino ed equilibrato, che accontenta anche i palati più esigenti.
confezione
Bottiglie da 50 ml, imbottigliate a mano, numerate e sigillate una ad una.
abbinamenti
Ideale per arrosti, bollito, verdure grigliate, Parmigiano, gelato alla vaniglia.
ruota delle sensazioni
sensazioni visive
Alla vista risulta fluido, quasi sciropposo, di colore bruno e dalla limpidezza evidente.
sensazioni olfattive
Ricco e avvolgente, dalla buona acidità e dalla persistenza pronunciata.
sensazioni gustative
Il gusto è intenso e il sapore è pregiato, la dolcezza è ben percepibile ma si bilancia perfettamente con l’acidità.
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