PATATINE DI TOFU CON MAIONESE AL BALSAMICO

SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO

Stanco delle solite patatine? Prova questa patatine al tofu, sono incredibili!

INGREDIENTI

Per le patatine:

300gr di tofu al naturale

qb olio evo

2 cucchiai di salsa di soia

1 cucchiaino di curry

6 cucchiai di pangrattato

Per la maionese:

3 cucchiai di maionese

1 cucchiaio di Balsamico Via Cervetta 30 (acquistalo qui)

TEMPO DI PREPARAZIONE

25 minuti

TEMPO DI COTTURA

12 minuti

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Asciugare bene il tofu con della carta assorbente. Tagliarlo a listelli, molto simili alle patatine fritte [1]. Trasferire il tofu tagliato a listelli in un piatto e aggiungere un filo d'olio, due cucchiai di salsa di soia e un cucchiaino di curry [2]. Coprire con la pellicola [3] e lasciar riposare almeno 15 minuti.

In seguito, aggiungere il pangrattato e mescolare bene [4].

Cuocere in friggitrice ad aria per 12 minuti a 200 gradi [5].

Per la maionese. Mettere 3 cucchiai di maionese in un contenitore e aggiungere un cucchiaio di Balsamico Via Cervetta 30 e mescolare bene.

Sfornare le patatine di tofu e servire insieme alla maionese al balsamico [6].

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