FARINATA POMODORINI, FETA E BALSAMICO

SENZA GLUTINE

Stai cercando una ricetta facile e veloce ideale anche come pranzo da portare in ufficio? Eccola!

INGREDIENTI

200gr di farina di ceci

530gr di acqua

10 pomodorini

100gr di feta

qb olio evo

qb sale

1 filo di Balsamico Via Cervetta 30 (acquistalo qui)

TEMPO DI PREPARAZIONE

5 minuti

TEMPO DI COTTURA

20 minuti

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Versare la farina di ceci e l'acqua in un contenitore [1]. Aggiungere un pizzico di sale e mescolare bene con una forchetta [2], finchè l'impasto non sarà liscio e senza grumi. Ricoprire la teglia con un velo di olio evo e versarci dentro l'impasto. Aggiungere i pomodorini tagliati a spicchi [3] e la feta sbriciolata.

Cuocere per 20 minuti a 250°C in forno statico e già caldo [4].

Guarnire con un filo di Balsamico Via Cervetta 30 [5]. É possibile servire la farinata sia calda che fredda.

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