ALICI FRITTE CON BALSAMICO

IN FRIGGITRICE AD ARIA

ANCHE SENZA GLUTINE

Deliziose ma velocissime! Ideali per chi ha poco tempo ma vuole preparare un aperitivo brillante!

INGREDIENTI

150 gr di alici fresche

3 cucchiai di farina 00 (o senza glutine) Mezzo bicchiere di birra (anche senza glutine)

Pangrattato q.b. (anche senza glutine) 1 filo di Balsamico Piazza Grande 50

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TEMPO DI PREPARAZIONE

10 minuti

TEMPO DI COTTURA

15 minuti

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Inizia preparando la pastella, mescola farina e birra fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi [1]. Ora prendi le alici, passale nella pastella e poi ricoprile di pangrattato [2].

Trasferiscile nella friggitrice ad aria e cuocile per 15 minuti a 200 gradi [3]. Ricordati di girarle almeno una volta durante la cottura.

Sfornale [4] e servile con un filo di Balsamico Piazza Grande 50 [5].

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